Salumi Salumificio Bertolin - pag. 1
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SALUMIFICIO BERTOLIN salame di cinghiale 60 g
La caratteristica che rende unico il Salame di cinghiale sta nell'impasto dove la polpa di cinghiale è presente in percentuale non inferiore al 50%. Ad essa si aggiunge carne di suino oltre al sale alle erbe aromatiche di montagna e
SALUMIFICIO BERTOLIN salame di cervo 60 g
La caratteristica che rende unico il Salame di cervo sta nell'impasto dove la polpa di cervo è presente in percentuale non inferiore al 50%. Ad essa si aggiunge carne di suino oltre al sale alle erbe aromatiche di montagna e agli
SALUMIFICIO BERTOLIN coppa al ginepro valdostana 90 g
Morbida ed omogenea dalla forma cilindrica leggermente schiacciata alle estremità richiede un'accurata rifilatura ed un'attenta asportazione del grasso. Al taglio sprigiona l'inconfondibile profumo dolce e aromatico del ginepro